In unserem Brauhaus, das sich direkt neben der alten Gaststätte befindet, werden „Unsere 4“ Ganzjährigen und zwei nach unseren Kindern benannten Lucia-Maria-Bock und Ludwig-Samuel-Bock nach alter Brautradition hergestellt. Besonders stolz sind wir auf unsere neue 35 Hektoliter Brauanlage von Kaspar Schulz Bamberg. Unsere in Edelstahltanks lange gereiften Biere bleiben unfiltiriert – der wertvollen Inhaltsstoffe und des Geschmackes wegen. Über Generationen verfeinerte Rezepte, die Verwendung hochwertiger regionaler Rohstoffe und das Wasser aus der Quelle Drügendorf geben unserem Bier seine hohe Qualität und Unverwechselbarkeit.
Unsere 4 Ganzjährigen – naturtrüb, unfiltriert – mit Herz gebraut
Lager-Bier
Unser Klassiker. Altfränkische Bierspezilaität, goldbraun mit einem Alc von 4,9%
Premium
Unser Helles. Vollbier vom Lande, mit einem Alkoholgehalt von 4,6 %
Export
Unser Stärkstes. Nach Märzenart eingebraut, süffig im Geschmack, Alc 5,3 %
Kellerpils
Unser Feingehopftes. Feine Herbe mit Alc 4,9%
Unsere 3 Sonderbiere zum Jahresausklang – 2024 Letizia’s Festbier am Start
Letizia’s Festbier
Letizia – unsere Jüngste im Bund. Wir feiern das mit einem 5,5 %igen Festbier.
Lucia Maria Bock
Unsere Erstgeborene erblickte im Herbst das Licht der Welt. Wir feiern das mit einem 6,5 %igen Starkbier.
Ludwig Samuel Bock
Unser Ludwig kam ebenfalls im Herbst zur Welt. Wir feiern das mit einem 6,3 %igen Starkbier.
Unser Hausbräu!
Hausbräu
Unser Hausbräu – nach alter Tradition naturbelassen, unfiltriert. Ein helles Bier mit einem Alkohol von 4,6%.
Ausbildung 2020 – 2023 Brauerei Först Ab 2023 Brauerin Engagement: Freiwillige Feuerwehr Eggolsheim
„Meine Begeisterung zum Bier und dem Brauerhandwerk hat sich während der Ausbildung eher noch mehr vergrößert. Ich liebe es einfach, am Ende zu sehen was man hergestellt hat und freue mich jedesmals über das gute direkte Feedback. Dabei wollte ich das Handwerk bewusst in einem kleinen Familienbetrieb erlernen, in dem man hohe Wertschätzung für die Arbeit bekommt.“
