Mit viel Liebe haben wir unsere Gaststätte Ende 2016 renoviert. Dabei war uns wichtig nach Möglichkeit Vieles, was die alte Gaststube ausgemacht hat, zu erhalten und mit neuen Elementen aufzufrischen. Eine ähnliche Vision verfolgen wir auch in der Küche. Wir möchten Sie mit Altbewährten verwöhnen – aber auch mit Neuem überraschen. Dabei achten wir bei der Zubereitung der Speisen auf die Verwendung saisonaler Produkte, die wir regional beziehen. Wir wünschen Ihnen angenehme Stunden in unserem Haus.
von der Metzgerei Böhm in Hirschaid, der Metzgerei Hübschmann in Ebermannstadt und das Rindfleisch für unsere Burger vom Hofladen Schlund in Buttenheim
Eier
von Möhrleins Freilandeier in Götzendorf
Bauernhofeis
vom Bauernhof Götz in Rötlein
Wein
von der Vinothek Scharfenberg in Bamberg und dem Weingut Groha in Oberschwarzach
